La miel Argentina cuenta con un importante reconocimiento por sus características organolépticas y porque los parámetros de calidad (humedad, HMF, presencia de residuos, etc.) se encuadran dentro de los requisitos de los países más exigentes.

Argentina produce principalmente mieles multiflorales, es decir, que proviene de la floración de diferentes especies florales. Para su comercialización se clasifica a la miel por su color, desde Extra-blanca a Ámbar.

Según el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria  (SENASA) , existe un gran énfasis en otorgar valor social y ecológico a la apicultura, ya que la crianza y multiplicación de abejas contribuye singularmente con la biodiversidad ambiental y con la producción de alimentos.