20 enero, 2019

Abejas gordas: la importancia de la proteína en la abeja

LA VITELOGENINA: ABEJAS GORDAS Muchos piensan que las reservas de proteínas para pasar el invierno permanecen en forma de polen en los panales, pero lo cierto […]
13 enero, 2019
pan de abeja

El pan de abeja: qué es y cómo cosecharlo

Las abejas se dedican principalmente a recolectar dos materias primas que serán fundamentales en su dieta: el néctar y el polen. Recogen el néctar para, posteriormente, […]
6 enero, 2019

Los argentinos son los mejores apicultores del mundo

Entrevista al ingeniero Manuel Martínez Aguilar, dueño de Apícola Martínez, de la ciudad de Curicó (Chile) Viajamos a Chile para entrevistar al apicultor Manuel Martinez Aguiler, […]
23 diciembre, 2018

Producción de miel orgánica

El mundo está demandando cada vez más productos orgánicos y la miel no es la excepción. Analizamos entonces de qué se trata la miel orgánica y […]