El azúcar invertido es un producto para pastelería-bollería, en la que consigue determinadas texturas interesantes. Es una sacarosa, azúcar blanco, sometido a un proceso de acidificación, […]
Los insectos pueden electrificar el aire hasta 1.000 voltios por metro, tanto como una nube de tormenta. Este tipo de electricidad contribuye a configurar los fenómenos […]
Investigadores del CONICET participaron de un estudio internacional que evalúa la importancia de los distintos factores y riesgos asociados a esta tendencia global. La polinización animal […]
Las abejas están desapareciendo de forma masiva, y con ellas, lo harán miles de especies de plantas que las necesitan para polinizar. En las ciudades de […]