Comentó también que «las primeras veces que cosechamos miel fue para la familia, recién en el 2021 pudimos obtener miel para vender. Fueron unos 140 kilos y fue en la feria Zapala Emprende donde hicimos nuestro debut con la miel flor de lavanda». Justamente muy cerca de las colmenas hay una gran plantación de lavanda.
El emprendimiento de este matrimonio se llama «Varieté Vidal Arévalo». Además se dedican a las hierbas medicinales y aromáticas. También impulsan su sueño de transformarse en una granja agroecológica. «Proyectamos mostrar lo que hacemos a las escuelas y a quienes nos quieran conocer», explicó la apicultora.
“Creemos que es necesario contar con un espacio físico para fraccionar”
Los apicultores aprovecharon para señalar la importancia de las abejas en nuestras vidas. «Si en cualquier casa, escuela, árboles o donde sea que se encuentre un panal, no hay que tener miedo. Las abejas solo picarán si las molestan. Así que nuestro consejo es que no las maten sino más bien que puedan convocar a algún apicultor para que cuide de ellas, para que puedan estar tranquilas y continúen produciendo miel», dijo Miguel.
Contó también que «hasta el año pasado éramos los únicos que hacíamos rescates. Este año se nos sumó Hernán Moreno, él también es apicultor porque nosotros no dábamos abasto… Nos llaman de todos lados. El INTA y Defensa Civil de la ciudad siempre nos convocan». Erna y Miguel además de los conocimientos adquiridos de manera casera también se animaron a capacitarse en el Centro PyME de Neuquén y hasta el momento todo lo logrado con su emprendimiento ha sido con esfuerzo propio.
Sin embargo mencionaron que «nosotros tenemos todos los aparatos para extraer la miel pero creemos que sería sumamente necesario que la ciudad contara con una sala de extracción que permita la habilitación del producto y la comercialización lo que fortalecería la cadena de producción de todos los apicultores».
Zapala busca potenciar a los productores apícolas y apicultores.
-> Zapala busca desarrollar una miel de origen
A los efectos de censar la cantidad productores apícolas y apicultores de Zapala (y de las zonas de influencia) y de interiorizarse sobre cómo y dónde desarrollan sus actividades productivas, el municipio de la ciudad a través de la Secretaría de Educación, Promoción de Empleo y Producción concretará la primera reunión del año con los emprendedores del sector. La cita será este lunes 31 de enero en Sócrates 280.
«En Zapala y alrededores en los últimos años ha aumentado el interés en la actividad. Hay nuevos apicultores y nuevos emprendimientos puestos en marcha. Por esta razón abrimos la convocatoria para reunirnos y conocer la situación actual de cada uno de ellos», precisó Jorgelina Almeira, titular del área organizadora del encuentro. Apuntó también que «el propósito fundamental es conocer sus necesidades y sus propuestas para mejorar la actividad. Desde ya apostamos a trabajar en conjunto para revalorizar no solamente a la miel como único producto y de origen, sino también sus derivados. Además de reafirmar la gran importancia que representan las abejas para el medio ambiente».
Precisó que «estamos trabajando con un programa de fortalecimiento para mejorar la producción, fraccionamiento y comercialización en Zapala y en toda la provincia. El programa desarrolla componentes de capacitación, acompañamiento técnico y adquisición de equipos».
Fuente: www.lmneuquen.com